Vinho Tinto Oria Garnacha (covinca)
COVINCA
Product ID: 219
Product SKU: 219
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Oria Garnacha

Oria Garnacha


País: Espanha Espanha  
Produtor: Bodegas Covinca  
Tipo: Tinto  
Uva: Grenache  

Por:
R$ 81,10

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Zaragoza – Longares.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Cariñena D.O.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Garnacha

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL

CLIMA: De padrão continental: invernos frios, verões calorosos e baixa pluviometria; Forte influência do vento que sopra do norte (El Cierzo). Vinhedos a 531 m.s.n.m.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi profunda, halo violáceo brilhante. Intenso no olfato, focado em fruta fresca e algum floral. Médio de corpo, fresco, taninos acetinados, um tinto de fácil apreciação, de valor excepcional.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Cor rubi profunda. Olfato focado em fruta fresca e algum floral. Médio de corpo e fácil apreciação, de valor excepcional.

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Características


  • País: Espanha
  • Produtor: Bodegas Covinca
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Grenache

SOLO: Solos pardos calcários, também argilosos e aluviais.

ELABORAÇÃO: Vinhas não irrigadas: 25 anos idade média; Condução en vaso; Vindima manual; Rendimentos baixos; Desengace; Fermentação a 24-28°C em cubas de aço inox; Maceração de 10 dias; Permanência nas cubas até o engarrafamento.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos

AMADURECIMENTO: Em cubas de aço inox.

HARMONIZAÇÃO: Rosbife; Steak Tartare; Comida informal: antepastos variados, bruschette, pizzas e massas ao sugo, molho branco delicado; Legumes e lascas de carne bovina refogados na wok com óleo de gergelim e amêndoas.

SERVIÇO: 16°C.

 

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