Vinho Branco Paul Mas Gewurztraminer
PAUL MAS
Product ID: 718
Product SKU: 718
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Paul Mas Gewurztraminer

Paul Mas Gewurztraminer


País: França França  
Produtor: Paul Mas  
Tipo: Branco  
Uva: Outras Uvas  

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Languedoc, Marseillette

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Gewürztraminer (Vinhedos com 5 anos de idade)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL | ACIDEZ TOTAL: 3,4 g/L (PH: 3,5) | ACÚCAR RES: 5 g/L

CLIMA: Clima mediterrâneo, com amplitudes térmicas reguladas pela proximidade do Étang de Thau e do mar Mediterrâneo. Os ventos Tramontane, Marin e Mistral são também benéficas influências no estado sanitário dos frutos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor dourada límpida e brilhante. Aromas de lichia, pêssegos, especiarias doces e minerais. Corpo médio. Fresco em acidez. Explosão de fruta madura e longo final mineral.

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Características


  • País: França
  • Produtor: Paul Mas
  • Tipo: Branco
  • Uva: Outras Uvas

SOLO: Calcário com presença de cascalho.

ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada no período da noite; Rendimento de 50 hl/ha. Desengace total, esmagamento; Prensagem suave e maceração por 4 horas; Fermentação em tanques de inox; Temperaturas controladas a 16-18°C; Amadurecimento; Engarrafamento.

AMADURECIMENTO: 3 meses sobre as lias.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos.

HARMONIZAÇÃO: Cozinha asiática de pescados; Bacalhau com natas; Gnocchi di patate com burro e salvia; Queijos frescos de cabra.

SERVIÇO: 8°C

Confira os produtos

Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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