Vinho Tinto Luis Cañas Rioja Crianza
LUIS CAÑAS
Product ID: 195
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Luis Cañas Rioja Crianza

Luis Cañas Rioja Crianza


País: Espanha Espanha  
Produtor: Luis Cañas  
Tipo: Tinto  
Uva: Tempranillo  
Pontuação: 91 RP  
Safra: 2014  
Especialista: RP  

Por:
R$ 166,00

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Rioja - Rioja Alavessa – Vinhedos com média de 30 anos de idade.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Rioja D.O.C.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 95% Tempranillo, 5% Garnacha

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL | ACIDEZ TOTAL: 4,7 g/L (PH: 3,66) | ACÚCAR RES: 1,5 g/L

CLIMA: A Rioja Alavessa possui uma certa influência oceânica, apesar da proteção da Serra da Cantábria. Alto índice de insolação. Pluviometria média anual de 400mm. Altitude média de 475 m.s.n.m.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi concentrada, borda violácea luminosa. Traz a madurez da fruta contornada por especiarias doces, tabaco e fundo balsâmico. Cheio na boca, muita sedução nos taninos, longo final.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Fruta madura contornada de especiarias doces e tabaco aromático. Encorpado, sedutor, de longo final.

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Características


  • País: Espanha
  • Produtor: Luis Cañas
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Tempranillo
  • Pontuação: 91 RP
  • Safra: 2014
  • Especialista: RP

SOLO: Solos pobres em fertilidade, com fina cobertura argilosa sobre pedra calcária.

ELABORAÇÃO: Vinhas com idade média de 30 anos. Vindima manual. Seleção rigorosa, cachos e grãos. Desengace e prensagem. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox a 28°C. Amadurecimento e malolática nas barricas. Permanência mínima de 9 meses em garrafa antes da emissão ao mercado.

ENÓLOGO: Fidel Fernández Gómez

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%).

ESTIMATIVA DE GUARDA: 6 anos +

HARMONIZAÇÃO: Costeletas de cordeiro grelhadas na brasa. Civet de lebre. Caças no geral.

SERVIÇO: 16-18°C

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Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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