Vinho Tinto Saurus Malbec (familia Schroeder)
FAMILIA SHROEDER
Product ID: 430
Product SKU: 430
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Saurus Malbec

Saurus Malbec


País: Argentina Argentina  
Produtor: Familia Schroeder  
Tipo: Tinto  
Uva: Malbec  

Por:
R$ 95,20

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Neuquén – Vale de San Patricio del Chañar

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: -

CASTAS: 100% Malbec

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,61 g/l | AÇÚCARES RES: 2,93 g/l

CLIMA: O Vale de San Patricio del Chanãr a 350 m.s.n.m. é caracterizado por dias ensolarados, com alta luminosidade. Os fortes ventos colaboram para cascas mais grossas, com grande concentração de cor e aromas. Pluviosidade inferior a 160mm. Irrigação por gotejamento.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Linda cor violácea. Mescla um nariz de cerejas e ameixas, especiarias doces e violeta. Muito agradável na boca, fresco, representa fielmente o estilo da uva.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de cerejas e ameixas, especiarias doces e violeta. Agradável na boca, fresco e típico.

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Características


  • País: Argentina
  • Produtor: Familia Schroeder
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec

PRODUÇÃO ANUAL: 120.000 garrafas

SOLO: Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.

ELABORAÇÃO: Colheita manual. Rendimento de 13 ton/ha. Maceração a frio por 2 dias. Fermentação alcoólica por 5 dias. Malolática espontânea. Amadurecimento.

ENÓLOGO: Leonardo Puppato

AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, 30% do vinho.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos

HARMONIZAÇÃO: Lombinho de cordeiro ao molho roti e ervas frescas. Picanha grelhada. Seleção de embutidos.

SERVIÇO: 16°C

Confira os produtos

Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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