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Vinho Branco Settimia Vermentino: Nariz de frutas de polpa branca contornadas por flores, sálvia e alecrim. Perfil bastante mediterrânico. Boca leve e refrescante. Persistente e fresco em acidez com flores no fim de boca. MaisVinho, os melhores vinhos!
CAPRILI
Product ID: 1743
Product SKU: 1743
Vinho Branco Settimia Vermentino
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Vinho Branco Settimia Vermentino


País: Itália Itália  
Produtor: Caprili  
Tipo: Branco  
Uva: Vermentino  

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Vinho Branco Settimia Vermentino

 

Produtor: Caprili
Classificação: Branco
Uva: 100% Vermentino
País: Itália
Região: Toscana - Montalcino – Vinha Fornacina 320 m.s.n.m.
Características Organolépticas: Cor palha pouco intensa. Nariz afirmativo de frutas de polpa branca contornadas por flores, sálvia e alecrim.  Perfil bastante mediterrânico. Boca leve e refrescante. Persistente e fresco em acidez com flores no fim de boca.

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  • País: Itália
  • Produtor: Caprili
  • Tipo: Branco
  • Uva: Vermentino

ELABORAÇÃO: Vinhedo com baixo rendimento. Esmagamento suave, Fermentação tradicional em tanques de aço inox com leveduras indígenas por 2-3 semanas a temperatura entre 16-18°C, Amadurecimento.  Engarrafamento.

PRODUÇÃO ANUAL: Apenas 4960 garrafas

AMADURECIMENTO: 3 meses em garrafas.

GUARDA: 4 anos

HARMONIZAÇÃO: Crema di fave (Creme de favas verdes com pó de bacon); Coelho assado no vapor com julienne de legumes e ervas aromáticas.

SERVIÇO: 8°C

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